9 4
И
ИСТОРИИ:: Т Е Х Н И К А
ЧТО НОВОГО В НАУКЕ И ТЕХНИКЕ
I
Основные вехи
• 1748 год — открытие тех-
нологии искусственного
охлаждения
• 1800 год — запатентован
первый «айс-бокс»
• 1805 год — спроектирова-
на компрессионная охлаж-
дающая установка
• 1810 год— предложен
новый метод охлаждения,
основанный на абсорбции
сернистого газа водой
• 1834 год— создана пер-
вая работающая компрес-
сионная установка
• 1850 год— создано пер-
вое работающее холодиль-
ное устройство абсорбци-
онного типа
• 1870 год — абсорбцион-
ная холодильная машина
впервые начинает эксплу-
атироваться (в бруклин-
ской пивоварне)
• 1876 год — создан комп-
рессионный холодильник
с использованием в качест-
ве хладагента аммиака
• 1877 год— спроектирова-
на первая абсорбционная
холодильная установка
для первого корабля-реф-
рижератора
• 1894 год — запатентована
конструкция автоматиче-
ской холодильной машины
• 1910 год— в США создан
первый домашний холо-
дильник
• 1926 год— найдены
новые хладагенты — фре-
оны
• 1927 год — разработка
более компактного и гер-
метичного холодильного
агрегата
• 1939 год — запущена
в массовое производство
двухтемпературная модель
холодильника
• 1957 год — появляются
холодильники с системой
No Frost
шие вид нарядных кухонных шкафов,
в которые нужно было чуть ли не еже-
дневно загружать лед.
В первый же год XIX века в США
сбор льда с поверхности водоемов был
поставлен на коммерческие рельсы.
Со временем этот бизнес развернул
ся вплоть до тропических регионов,
и в 1890 году экспорт льда из Штатов
составил 25 млн тонн , В те времена
в Америке не было практически ни
одного водоема, с которого зимой не
собирали бы лед.
Пока Америка устраивала «кресто
вые походы» за льдом, более техноло-
гичная Европа искала иные способы
понижения температуры. В 1748 году
Уильям Каллен, профессор медици-
ны университета Глазго, известный
хирург и терапевт, попытался решить
данную проблему научным способом,
на основе явления охлаждения жид-
костей при интенсивном испарении.
Уильям использовал диэтиловый
эфир, помещенный в емкость с от-
качанным паровым компрессором
воздухом (с падением давления тем-
пература кипения жидкости понижа-
ется, иногда и до отрицательных зна-
чений). В опытной установке Каллена
испаряющийся эфир переходил в дру-
гую емкость, где конденсировался при
комнатной температуре и отдавал
в атмосферу отобранное в холодилъ
ной камере тепло.
На основе этого же физического
эффекта работает и современный
холодильник, так что 1748 год можно
с уверенностью считать датой рожде-
ния технологии искуственного охлаж-
дения. Увы, в те времена на нее никто
не обратил внимания.
Холодильную эстафету перехватил
другой талантливый человек — аме-
риканец Оливер Эванс. В 1805 году
на основе научных изысканий
Каллена он спроектировал охлажда
ющую установку, предложив замкну-
тый компрессионный цикл (с повтор
ным использованием рабочего тела).
К сожалению, идея получила путевку
в жизнь лишь в 1834 году, когда
Джекоб Перкинс создал на основе
данного проекта работающую ком-
прессионную установку и получил
первый в США патент на технологию
искусственного охлаждения. Однако
отсутствие коммерческой жилки
помешало ему найти спрос для своей
холодильной установки. К тому же
дешевизна и доступность натураль-
ного льда в США в то время тоже не
способствовала распространению
новых машин.
предыдущая страница 84 Что нового в науке и технике 2008 06-07 читать онлайн следующая страница 86 Что нового в науке и технике 2008 06-07 читать онлайн Домой Выключить/включить текст